Velkommen til Hos Martin – Edholmen Marina
Vi åpner igjen våren 2022 – Du kan besøke oss på avd. Hassingen i Fredrikstad Sentrum eller på Østsiden ved Gamlebyen. Velkommen!
De fleste i Østfold har blitt kjent med Hos Martin i sentrum og på Østsiden i Fredrikstad. Nå har vi åpnet en ny restaurant på Edholmen på Hvaler.
Her vil dere finne dansk mat og stort fokus på fersk fisk og skalldyr med både inne- og uteservering, samt badebasseng for de som vil.
Kom og spis lunsj, middag eller kvelds hos oss!
Vi serverer klassiske danske retter såsom stjerneskud, herregårdsbøf og smørrebrød med velsmak og masse fisk og skalldyr som dagens fangst, skalldyrsfat .
Desuten tilbyr vi tradisjonelle stensovnsbakte italienske pizzaer.
Hos Martin – Edholmen Marina tilbyr en koselig stemning i restauranten med fokus på høy service, god mat, drikke og stemning!
Kontakt og Booking info
Åpningstider
Mandag – tors – Stengt
Fredag 16.00-20.00
Lørdag 11.00-20.00
Søndag 11.00-14.30
Fra 3. juni åpent hver dag 11.00-22.00
(Kjøkkenet stenger klokken 20.00)
Hos Martin Edholmen meny
Lunsj
Serveres fra kl. 11 - 14:30
Cremet Fiskesuppe …………….. 239,-
Med blåskjell, fisk & urter
*Skalldyr, fisk, melk, bløtdyr, selleri, gluten
Toast Skagen …………….. 259,-
Med kreps, reker, dill, citron og ristet brød
*Gluten, skalldyr, melk
Rørt tartar …………….. 255,-
Av okse med båtpoteter & salat
*Sennet, egg
Stjerneskudd …………. 259,-
Med stegt fisk, reker, røkt laks, dressing, citron, dill, tomat & caviar
*Gluten, fisk, skalldyr, melk
Silde anretning …………….. 189,-
Med 3 forskjellige sild, egg, kapers, løk & dill, serveres med brød og smør
*Fisk, gluten, melk, egg, sennep, rug, sesam
Skalldyrfat …………….. 895,- pr pers – min. 2 personer
Med reker, sjøkreps, blåskell & krabbe, 2 slags dressing & brød
*Skalldyr, bløtdyr, melk, egg, sennep
Tilkjøp caviar 15 gram …….. 595,-
*Fisk
Østers naturel …….. 165,- / 295,-
Med citron & rødvinseddike 3 stk / 6 stk
*Bløtdyr
Hvitvinsdampet blåskjell …….. 235,-
Med båtpoteter & aioli
*Bløtdyr, melk, selleri, egg, sennep
Stekte rødspettefileter …………….. 199,-
Med båtpoteter og remulade
*Fisk, sennep, selleri, egg, hvete
Smørrebrødstallerken …………… 249,-
Med 3 ulike danske smørrebrød
*Hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, selleri, sennep, rug, sesam
Rekesmørrebrød …………… 269,-
På loff med citron, majones, rogn, tomat & dill
*Rug, hvete, skalldyr, egg, sennep, laktose
Vegetarpai …………….. 218,-
Med grønnsaker & salat
Pizza
Serveres hele dagen
Margharita …………….. 169,-
Mozzarella, tomatsaus, basilikum
*Hvete, melk
Prosciutto Cotto …………….. 195,-
Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke, oregano
*Hvete, melk
Parma …………. 214,-
Mozzarella, parmaskinke, permesan, pesto, cherrytomat, ruccola & pinjekjerner
*Hvete, melk
Diavola …………. 199,-
Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, rødløk & chili
*Hvete, melk
Quattro Formaggi …………. 199,-
Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola, Asiago & parmesan
*Hvete, melk
Prosciutto Funghi …………. 195,-
Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke & sopp
*Hvete, melk
Vegetarian …………. 199,-
Tomatsaus, paprika, cherrytomat, rødløk, sopp , black olives
*Hvete
Forrett
Serveres fra kl. 16 - 20
Cremet fiskesuppe …………….. 208,-
Med blåskjell, fisk & urter
*Skalldyr, fisk, melk, bløtdyr, selleri, gluten
Rørt tartar …………….. 189,-
Av okse med salat
*Laktose, nøtter
Moules mariniere …………. 180,-
Med tomat, løk & timian
*Bløtdyr, melk, selleri
Østers naturel …………. 165,- / 295,-
Med citron & rødvinseddik 3 stk / 6 stk
*Bløtdyr
Halv hummer …………. 219,-
Med majones, sitron & loff
*Skalldyr
Hovedretter
Entrecote …………….. 355,-
300 gram med sesongens grønnsaker, båtpoteter & bernaisesaus
*Melk, egg, selleri
Herregårdsbøff …………….. 249,-
Med båtpoteter, bernaisesaus & erter
*Melk, hvete, egg
Dagens fangst …………….. 335,-
Med sesongens grønnsaker, nypoteter & sauce beurre blanc
*Fisk, skalldyr, melk, laktose, hvete, egg
Stjerneskudd …………….. 259,-
Med stegt fisk, røkt laks, reker, dressing, citron, dill, tomat & rogn
*Gluten, fisk, skaldyr, melk
Rørt tartat …………….. 255,-
Av okse med båtpoteter og salat
*Sennep, egg
Cremet fiskesuppe …………….. 279,-
Med blåskjell, fisk & urter
*Skalldyr, fisk, melk, bløtdyr, selleri, gluten
Skalldyrsfat …………….. 895,- pr pers – min. 2 personer
Med reker, sjøkreps, blåskjell & krappe, 2 slags dressing & brød
*Skalldyr, bløtdyr, melk, egg, sennep
Tilkjøp caviar 15 gram …………….. 595,-
*Fisk
Østers naturel ………. 165,- / 295,-
Med citron & rødvinseddik 3 stk / 6 stk
*Bløtdyr, melk, selleri, egg, sennep
Dessert
Serveres fra kl. 16 - 20
Lune pannekaker …………….. 119,-
Med softis
*Melk, egg, hvete
Belgisk vaffel …………….. 129,-
Med softis og bær
*Melk, egg, hvete
Brownie …………. 139,-
Med softis og bær
*Melk, egg, hvete, nøtter
Softis …………. 89,-
*Melk
Lun eplekake …………….. 125,-
Med softis