Pizza

Serveres fra kl. 13


Margherita …………….. 179,-

Tomatsausfersk mozzarella & basilikum

*Hvetemelk

Prosciutto …………. 195,- kr

Tomatsausfersk mozzarella, kokt skinke & origano

*Hvetemelk

Quatro Formaggio …………. 198,- kr

Fersk mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmesan & origano

*Hvetemelk

Napoletana …………. 198,- kr

Tomatsausfersk mozzarella, anjoskapersolivenhvitløk & origano

*Hvetemelk, fisk

Crudo di Parma …………. 209,- kr

Tomatsausfersk mozzarella, parmaskinkerucolasalat & parmesan

*Hvetemelk

Mare «Hvaler« …………. 209,- kr

Tomatsausrekerblåskjell, scampi, hvitløk, chili og persille

*Hvetemelk, skalldyr

Diavola …………. 198,- kr

Tomatsausfersk mozzarella, salame calabrese, olivenløkhvitløk & origano

*Hvetemelk

Ortolana …………. 189,- kr

Tomatsausfersk mozzarella, aubergine, squash, paprika, løk & basilikum

*Hvetemelk

Tartufo …………. 209,- kr

Fersk mozzarella, speck, tartufo, parmesan & basilikum

*Hvetemelk

Calzone (innbakt) …………. 198,- kr

Tomatsausfersk mozzarella, kokt skinkesjampinjong & origano

*Hvetemelk

Capricciosa …………. 205,- kr

Tomatsausfersk mozzarella, artisjokksjampinjongolivenkokt skinke, & origano

*Hvetemelk

Hos Martin Edholmen meny

Lunsj

Serveres fra kl. 11 - 14:30

Cremet Fiskesuppe …………….. 239,-

Med blåskjell, fisk & urter

*Skalldyr, fisk, melk, bløtdyr, selleri, gluten

 

Toast Skagen …………….. 259,-

Med kreps, reker, dill, citron og ristet brød

*Gluten, skalldyr, melk

 

 

Rørt tartar …………….. 255,-

Av okse med båtpoteter & salat

*Sennet, egg

 

Stjerneskudd …………. 259,-

Med stegt fisk, reker, røkt laks, dressing, citron, dill, tomat & caviar

*Gluten, fisk, skalldyr, melk

 

Silde anretning …………….. 189,-

Med 3 forskjellige sild, egg, kapers, løk & dill, serveres med brød og smør

*Fisk, gluten, melk, egg, sennep, rug, sesam

 

 

Skalldyrfat …………….. 895,- pr pers – min. 2 personer

Med reker, sjøkreps, blåskell & krabbe, 2 slags dressing & brød

*Skalldyr, bløtdyr, melk, egg, sennep

 

 

Tilkjøp caviar 15 gram …….. 595,-

*Fisk

 

 

Østers naturel …….. 165,- / 295,-

Med citron & rødvinseddike 3 stk / 6 stk

*Bløtdyr

 

Hvitvinsdampet blåskjell …….. 235,-

Med båtpoteter & aioli

*Bløtdyr, melk, selleri, egg, sennep

 

Stekte rødspettefileter …………….. 199,-

Med båtpoteter og remulade

*Fisk, sennep, selleri, egg, hvete

 

Smørrebrødstallerken …………… 249,-

Med 3 ulike danske smørrebrød

*Hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, selleri, sennep, rug, sesam

 

Rekesmørrebrød …………… 269,-

På loff med citron, majones, rogn, tomat & dill

*Rug, hvete, skalldyr, egg, sennep, laktose

 

Vegetarpai …………….. 218,-

Med grønnsaker & salat


Pizza

Serveres hele dagen


Margharita …………….. 169,-

Mozzarella, tomatsaus, basilikum

*Hvete, melk

 

 

Prosciutto Cotto …………….. 195,-

Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke, oregano

*Hvete, melk

 

 

Parma  …………. 214,-

Mozzarella, parmaskinke, permesan, pesto, cherrytomat, ruccola & pinjekjerner

*Hvete, melk

 

 

Diavola  …………. 199,-

Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, rødløk & chili

*Hvete, melk

 

Quattro Formaggi …………. 199,-

Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola, Asiago & parmesan

*Hvete, melk

 

Prosciutto Funghi …………. 195,-

Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke & sopp

*Hvete, melk

 

Vegetarian …………. 199,-

Tomatsaus, paprika, cherrytomat, rødløk, sopp , black olives

*Hvete

Forrett

Serveres fra kl. 16 - 20


Cremet fiskesuppe …………….. 208,-

Med blåskjell, fisk & urter

*Skalldyr, fisk, melk, bløtdyr, selleri, gluten

 

 

Rørt tartar …………….. 189,-

Av okse med salat

*Laktose, nøtter

 

 

Moules mariniere …………. 180,-

Med tomat, løk & timian

*Bløtdyr, melk, selleri

 

 

Østers naturel  …………. 165,- / 295,-

Med citron & rødvinseddik 3 stk / 6 stk

*Bløtdyr

 

Halv hummer …………. 219,-

Med majones, sitron & loff

*Skalldyr

Hovedretter


Entrecote …………….. 355,-

300 gram med sesongens grønnsaker, båtpoteter & bernaisesaus

*Melk, egg, selleri

 

 

Herregårdsbøff …………….. 249,-

Med båtpoteter, bernaisesaus & erter

*Melk, hvete, egg

 

 

Dagens fangst …………….. 335,-

Med sesongens grønnsaker, nypoteter & sauce beurre blanc

*Fisk, skalldyr, melk, laktose, hvete, egg

 

 

Stjerneskudd …………….. 259,-

Med stegt fisk, røkt laks, reker, dressing, citron, dill, tomat & rogn

*Gluten, fisk, skaldyr, melk

 

 

Rørt tartat …………….. 255,-

Av okse med båtpoteter og salat

*Sennep, egg

 

 

Cremet fiskesuppe …………….. 279,-

Med blåskjell, fisk & urter

*Skalldyr, fisk, melk, bløtdyr, selleri, gluten

 

 

Skalldyrsfat …………….. 895,- pr pers – min. 2 personer

Med reker, sjøkreps, blåskjell & krappe, 2 slags dressing & brød

*Skalldyr, bløtdyr, melk, egg, sennep

 

Tilkjøp caviar 15 gram …………….. 595,-

*Fisk

 

 

Østers naturel ………. 165,- / 295,-

Med citron & rødvinseddik 3 stk / 6 stk

*Bløtdyr, melk, selleri, egg, sennep

Dessert

Serveres fra kl. 16 - 20


Lune pannekaker …………….. 119,-

Med softis

*Melk, egg, hvete

 

 

Belgisk vaffel …………….. 129,-

Med softis og bær

*Melk, egg, hvete

 

 

Brownie  …………. 139,-

Med softis og bær

*Melk, egg, hvete, nøtter

 

 

Softis  …………. 89,-

*Melk

 

Lun eplekake …………….. 125,-

Med softis

*Melk, egg, hvete